Havbruksnæringen er en av Norges mest verdifulle eksportnæringer og en global leder innen bærekraftig matproduksjon. Med verdens nest lengste kystlinje og kalde, næringsrike farvann har Norge utviklet en avansert sjømatindustri som leverer høykvalitetsprodukter til internasjonale markeder. Denne artikkelen belyser næringens betydning, hvordan lønnsomhet og teknologi driver frem innovasjon, og peker på nye muligheter – blant annet gjennom oppdrett av flekksteinbit.
En bærebjelke i norsk verdiskaping
Norsk havbruk, og spesielt lakseoppdrett, utgjør en sentral del av nasjonaløkonomien. I 2024 eksporterte Norge sjømat for over 172 milliarder kroner. Næringen gir arbeidsplasser til titusenvis av mennesker og har en særlig viktig rolle i kystnære distrikter med få alternative næringer. Samtidig styrker norsk havbruk landets posisjon som leverandør av bærekraftige proteiner til en verden med økende befolkningsvekst og endrede matvaner.
Havbruksnæringen er også en teknologidrevet næring, der investeringer i fôrteknologi, fiskehelse, miljøovervåking og produksjonssystemer har løftet både lønnsomhet og bærekraft. Regelverk som trafikklyssystemet regulerer vekst og miljøpåvirkning, og aktørene har respondert med målrettet innovasjon.
Lønnsomhet og bærekraft hånd i hånd
Lønnsomhet har vært en viktig forutsetning for utviklingen i norsk havbruk. Overskudd har gjort det mulig å investere i ny teknologi – som lukkede anlegg, resirkuleringssystemer og AI-baserte verktøy – som reduserer miljøavtrykket og øker produksjonskapasiteten. Resultatet er en næring som i stadig større grad forener økonomisk vekst med miljømessig ansvar.
Blant de mest lovende innovasjonene er oppdrett av nye arter som flekksteinbit (Anarhichas minor). Denne robuste kaldtvannsfisken har lavt fôrforbruk, lav dødelighet og kan utnytte eksisterende infrastruktur. Dette gir både lavere produksjonskostnader og et redusert miljøfotavtrykk.
Flekksteinbit: En ny art med stort potensial
Flekksteinbit har fast, hvitt kjøtt med høy kvalitet og et voksende markedspotensial i både Europa og Asia. Arten trives godt i norske forhold og kan inngå som en naturlig del av fremtidens artsmangfold i havbruket.
Aminor AS er en av de første aktørene i Norge som satser målrettet på oppdrett av flekksteinbit. Selskapet har utviklet spesialiserte produksjonsmetoder og investert i forskning på reproduksjon, vekstsykluser og fiskevelferd. Deres arbeid kan legge grunnlaget for et nytt kommersielt eventyr i norsk sjømatnæring.
Fremtidsutsikter og ny vekst
Myndighetenes ambisjon om å femdoble havbruksproduksjonen innen 2050 stiller krav til både innovasjon og diversifisering. Alternative arter som flekksteinbit vil være avgjørende for å nå dette målet på en bærekraftig måte. Samtidig må næringen navigere regulatoriske endringer som ressursrenteskatten, og opprettholde investeringstakten for å beholde sin globale posisjon.
Offentlig-privat samarbeid – gjennom klyngeprogrammer som NCE Aquaculture og støtteordninger fra Innovasjon Norge – vil spille en nøkkelrolle i dette arbeidet. Private investeringer og strategiske partnerskap blir derfor viktigere enn noen gang.
Vår rolle i en fremtidsrettet næring
I North Star Investments AS er vi stolte av å støtte aktører som går foran i utviklingen av en mer bærekraftig og diversifisert havbruksnæring. Vår investering i Aminor AS representerer ikke bare et forretningsmessig engasjement, men også et verdidrevet valg om å bidra til innovasjon, vekst og nytenkning i en av Norges viktigste fremtidsnæringer.
Gjennom langsiktig kapital, strategisk støtte og partnerskap med teknologiledende selskaper ønsker vi å bidra til at norsk havbruk fortsetter å være en global referanse for ansvarlig og lønnsom matproduksjon. Flekksteinbit er bare begynnelsen – vi ser frem til å være med på reisen videre.
